一杯枸杞子茶下肚,杨斌嗓子眼儿舒服多了,浑身暖洋洋的。
比起茶叶来,枸杞的味道更为浓郁,带着淡淡的甜味和清香,让人回味无穷。
这边的活儿一结束,梦娜就跑去清洗了,浑身上下都散着一股鱼腥味儿。
忙了大半天,全是体力活。
杨斌体力消耗太大,得赶紧弄点吃的垫垫肚子。
他把切割下来的章鱼触须拎进厨房,处理起来。
先,他将触须清洗干净,然后用热水均匀地淋洒在上面。
当热水浇到触手上时,触手立刻变得活跃起来,像是有生命一般,不断地伸缩、卷曲。
一瓢热水浇完,触须的颜色立马就变了,跟变色龙一样,从深红色变成淡红色。
杨斌趁着热乎劲儿,伸手顺势一撸。
只见触手上的那层外皮瞬间被剥落得一干二净,露出里面洁白如雪的肉。
不仔细看,还真认不出来这是章鱼的触手,反倒有点像剥了皮的竹笋。
触须的肉质紧实,弹力十足,摸起来手感特别好。
之前捕到的大章鱼,肉质没它一半好。
就这品质,就算拿来做刺身拼盘也绝对没问题。
章鱼倒是没少吃,可像这种品质的还真是头一回见。
这让他不禁想起之前的象拔蚌,两者看着挺像的,就是不知道这味道怎么样。
本来还想着把它做成铁板,现在觉得太浪费了。
这么好的食材,好好琢磨琢磨该怎么吃。
就在他苦思冥想的时候。
梦娜换了身宽松的睡衣,迈着轻盈的步伐走进厨房。
一头笔直的秀如瀑布般顺着肩头滑落。
轻轻晃动间,仿佛在空气中舞动,给人一种妩媚动人的韵味。
她看到杨斌呆呆地站在那里,一动不动,心中顿时涌起一股恶作剧的念头。
于是,她蹑手蹑脚地走到杨斌身后。
悄悄地抬起那双白净的小手,小心翼翼地蒙住了他的眼睛。
她特意改变了自己的声音,娇声娇气地说道:“猜猜我是谁?”
杨斌被突然出现的蒙眼动作吓了一跳,但很快就反应过来。
他咧嘴一笑,轻声道:“孟老师,你吓我一跳。”
梦娜轻笑一声,将手从杨斌的眼睛上移开。
她歪着头,眨了眨明亮的大眼睛,好奇地问:“杨斌,你手里拿的什么?看着怪好玩的。”
杨斌神秘一笑:“你猜猜看,猜对了有奖励。”
说完,他把触须拿到梦娜眼前晃悠了几下。
梦娜上下左右打量着,看了半天,最后还是摇了摇头。
“杨斌,这到底是什么?”
他也不卖关子了,直接说:“这就是章鱼的触手,不过被我处理过了。”
“啊!不会吧。”梦娜有点惊讶,又凑近仔细瞧了瞧。
从外表看,还真看不出来。
杨斌把触须清洗了两遍,准备一半切片爆炒,一半白灼。
梦娜喜欢清淡口味的,必须得安排上。
章鱼的肉质紧实,杨斌轻松地用刀就将其切成了薄薄的片。
不到十分钟的时间,一整根触须就被切成了厚度均匀的片。
这玩意儿可比鱼好片多了,也没什么多余的黏液。
只可惜杨斌不喜欢吃生的,不然这章鱼片蘸点酱料就能直接吃了。
切好的章鱼触手放在一边,杨斌开始烧水。
白灼的做法简单,水烧开后,把切好的章鱼片丢进去烫一下就好。
触须片特别薄,一丢进锅里几秒钟就卷起来了,像一只猫耳朵。